250. dwa wspólne śniadania, pięc dziewczyn i najlepsze gofry.

Wegańskie bananowe ricotta hotcakes podane z domowym syropem daktylowym i kakaowym masłem orzechowym.

 

 

Co to wczoraj był za dzień. Zupełnie inny, lepszy, ciekawszy. Jednym słowem bardzo udany.

W Warszawie zebrało się nas pięć:  Sylwia i Sylwia, Anka i Kate. 

 

Ukradzione od Sylwii :))

 

Na pierwszy ogień poszła bardzo popularna w stolicy kawiarnia: Bułkę przez Bibułkę. Obiecujący wygląd okazał się tylko preludium do idealnego miejsca na przełamanie pierwszych lodów. Siedzenie przy wspólnym, dużym stole, gwar ludzi wchodzących i wychodzących, a to wszystko otoczone zapachem świeżego pieczywa. I ciągnącego się sera (; Kanapki rzeczywiście były podawane na bibułkach i smakowały znakomicie.

 

Mój wybór: kanapka na ciepło z camembertem, szpinakiem i karmelizowaną gruszką.

 

Jednak gwoździem (jak to brzmi w tym kontekście:) programu okazały się być gofry. I to nie byle jakie, bo wspólnie okrzyknięte najlepszymi, jakie było dane nam zjeść kiedykolwiek. Genialne połączenie: masło + świeży tymianek i syrop klonowy. Cudo! Miejsce minimalne, ale z klimatem, którego niewątpliwie nadaje sam właściciel- pan Marcin, który zdzierżył dzielnie naszą obecność z błyszczącymi od ciągłej pracy aparatami i niekończącą się paplaninę :)) Mowa oczywiście o Gofiarni, która na pewno zostanie przeze mnie jeszcze nie raz odwiedzona.

 

 

 Czas minął nam razem bardzo szybko. Dużo rozmów, śmiechu i jedzenia zrobiły swoje. Dzisiaj trzymam kciuki mocno za obie Sylwie, żeby dobrze się im biegło i mam nadzieję, że szybko znowu nawiedzimy kawiarnie stolicy w poszukiwaniu nowych smaków. Razem :))

Miłego poniedziałku!

 

Bibułkę przez Bibułkę

ul. Puławska 24, Warszawa

 

Gofiarnia

ul. Puławska 11, Warszawa