wtorek, 30 kwietnia 2013

154.

Domowy jogurt jagodowy z organiczną granolą czekoladową.
Homemade blueberry yoghurt with organic chocolate crunch.


Przepraszam, że nie pisałam, ale byłam tak jakby nieobecna:) Otóż w ramach odreagowania po egzaminach moi rodzice zorganizowali weekendową wycieczkę do Londynu! Więc możecie się niebawem spodziewać obszernej fotorelacji:)

ask.fm

czwartek, 25 kwietnia 2013

153.


Serek homogenizowany z bananem i domową granolą (karob, migdały, kokos)
Homogenized cheese with a banana and homemade crunch (with carob, almonds& coconut flakes)


Dobra, chyba najbardziej stresujące 3 dni w moim dotychczasowym życiu już minęły. Z humanistycznych jestem zadowolona. Za to z przyrodniczych już mniej. Po prostu nie uniknęłam kilku głupich błędów i stresów.
No ale od teraz jestem już zupełnie wolna i to mi się podoba! Nowe życie, nowe cele. Oby tym razem ze skutkiem...

  ask.fm

wtorek, 23 kwietnia 2013

152.

 
Owsianka z serkiem wiejskim, bananem i masłem orzechowym.
Porridge with cottage cheese, banana and peanut butter.

Uff, jak dobrze, że dzisiejszy dzień mam już za sobą. Nie było tak strasznie, jak to sobie wyobrażałam. Poszło mi nawet całkiem dobrze. Zobaczymy jak ocenią tę nieszczęsną charakterystykę :P
A tymczasem idę zajrzeć jeszcze do optyki, bo coś czuję, że przyrodnicze  to będzie rzeź:)
Trzymajcie kciuki!


poniedziałek, 22 kwietnia 2013

151.



Serek wiejski z granolą, jabłkiem i musem z awokado i karobem.
Cottage cheese with crunch, apple and avocado& carob mousse.

Pozdrawiam swoją klasę, która "zapomniała" mnie poinformowac, że dzisiaj nikt nie raczy przyjść do szkoły! Oczywiście, że wstałam bardzo wcześnie, jadłam śniadanie w pośpiechu i śpieszyłam się na autobus, ale to szczegół, prawda?! :P

A tak oprócz tego, to przepraszam, że dawno mnie tu nie było, ale cały ubiegły tydzień spędziłam na intensywnych przygotowaniach do jutrzejszego (matko, to już jutro?). Tak więc codziennie wstawałam o 6, później śniadanie, czyli granola (oj, dużo granoli!) w towarzystwie repetytorium od historii, szkoła i nauka, nauka i trochę przyjemności w postaci spacerów na świeżym powietrzu.

No właśnie, egzaminy się już jutro zaczynają. Chyba zaczynam już się denerwować. Zupełnie nie wiem, czego się mam spodziewać, ale też nie chcę stresem wszystkiego zepsuć...
I co byście polecili na jutrzejsze śniadanie, żeby dało kopa na cały czas pisania???
Miłego dnia!

ask.fm

poniedziałek, 15 kwietnia 2013

150.



Koktajl (mrożone jagody i maślanka) z granolą i orzechami.
Coctail (frozen blackberries& buttermilk) with crunch and mix of nuts.

Jak to jest, że osoba, która wydaje nam się bliska w rzeczywistości życzy nam jak najgorzej? Złość, ból i żal. Rozdarcie pomiędzy tym, co podpowiada umysł, a co serce. Maryśka, za tydzień egzaminy i skup się tylko na tym! To jest teraz twoje najważniejsze zadanie i nie możesz tego zniszczyć!
 
ask.fm

sobota, 13 kwietnia 2013

149.

Miłość jest taka piękna, gdy spotyka dwoje ludzi, a tak nieszczęśliwa gdy tylko jednego.



Twaróg z masłem orzechowym, gruszką i czekoladową granolą.
Quark with peanut butter, pear and chocolate crunch.

Trzeba zacząc realizować plan. W końcu. Nie tak jak pół roku, miesiąc, tydzień temu.

ask.fm

piątek, 12 kwietnia 2013

148.



Koktajl (z truskawek i maślanki) z granolą czekoladową.
Coctail (made of strawberries and buttermilk) with chocolate crunch.

Ja już zupełnie nie mam sił. Nie mam siły walczyc ze wszystkimi dookoła. A szczególnie ze samą sobą. Ta wewnętrzna walka jest najtrudniejszą rzeczą, z jaką przyszło mi się kiedykolwiek zmierzyć. Przecież ja teraz powinnam zajmować się innymi rzeczami, a nie tym, co zjem jutro! Ja już nie wiem, co mam robic...
ask.fm

czwartek, 11 kwietnia 2013

147.

Życie jest piękne. Ale tylko w przerwach między niepowodzeniami.



Owsianka (płatki żytnie) w słoiku po maśle orzechowym z mlekiem sojowym i bananem.
Oatmeal (rye flakes) in a jar after peanut butter with soy milk and a banana.

Popołudnie spędzone bardzo przyjemnie. Sama jestem w szoku, jak miło rozmawia się z osobą, którą się zna od wielu lat, ale ostatnimi czasu nie utrzymywało kontaktu. Do tego przepiękna wiosenna pogoda z cwierkającami ptaszkami w tle Całe szczęście jutro już piątek, bo padam na twarz!

wtorek, 9 kwietnia 2013

146.


Dzisiaj mam jakąś totalną zniżkę nastroju i wydajności. Nic mi nie wychodzi, niczego mi się nie chce i w ogóle idzie mi dzisiaj jak po grudzie... Zdjęcia też wyszły fatalne! Chyba muszę przeczekać ten okres, bo inaczej się nie da.
Miłego popołudnia!

Serek wiejski z czekoladową granolą i bananem.
Cottage cheese with chocolate crunch and a banana.

A tu tuż po wymieszaniu, mniam!
ask.fm

poniedziałek, 8 kwietnia 2013

145.


Dziękuję bardzo za wsparcie, bo opłaciło się- 5 z teorii matematyki brzmi chyba bardzo dumnie, czyż nie?:) Teraz pozostaje mi się już tylko cierpliwie uczyc do godziny "W", czyli do gimnazjalnych, ale staram się myśleć pozytywnie i nie marnować czasu. Musi byc przecież kiedyś dobrze!
A kiedy słońce świeci, to już zupełnie inna bajka
Miłego popołudnia!

Owsianka z bananem, jogurtem greckim i domowym masłem orzechowym.
Oatmeal with a banana, greek yoghurt and homemade peanut butter.

Pod wczorajszym postem dodałam przepis na tapiokę, więc serdecznie zachęcam do jej ugotowania, bo jest przepyszna!

niedziela, 7 kwietnia 2013

144.


Jutro mam bardzo ważny dzień: egzamin ustny z matematyki. U mnie w szkole jest to niezbędny element do ukończenia trzeciej klasy... Tylko po co to komu?! Bezsensowny stres przed ważniejszymi testami gimnazjalnymi. Nie wiem jak sobie poradzę... Niby wszystko umiem, ale im dłużej czekam, tym bardziej mam wrażenie, że wszystkiego zapominam... Trzymajcie kciuki!
Miłej niedzieli!

Tapioka gotowana na mleku sojowym z ekstraktem waniliowym, masłem orzechowym i truskawkami w syropie anyżkowo-różanym.
Tapioca with soy milk and vanillia extract, peanut butter and strawberries in anise-rose  flavor syrup

Śniadanie zainspirowane Sophie Dahl. Było przepyszne! Tapioka robi się tak gęsta jak budyń, mniam:> A truskawki w tym syropie są nieziemskie! Polecam:)
 
Tapioka na mleku z wanilią i truskawkami w syropie anyżkowo-różanym
Składniki na 2 średnie porcje
  • 1/2 szklanki tapioki (ok. 70 g) namoczonej przez noc w sporej ilości wody i odsączonej
  • 300-350 ml mleka sojowego/ krowiego/wody
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • słodzidło do smaku: cukier,miód,syrop klonowy, stewia
Wszystkie składniki oprócz słodzidła przekładamy do garnuszka, zagotowujemy i trzymamy na średnim ogniu ciągle mieszając, aż do zgęstnienia (ok. 10 min). Dosładzamy do smaku.
 
Na truskawki w syropie:
  • ok. 300 g mrożonych truskawek
  • ok. 150 ml wody
  • 1 łyżka wody różanej
  • 1 gwiazdka anyżu
  • cukier do smaku
Truskawki przekładamy do garnka i na dużym ogniu je rozmrażamy. Kiedy troszkę zmiękną dolewamy ciepłej wody i gotujemy do całkowitego zmiękczenia. Następnie dodajemy anyż i wodę różaną oraz cukier. Całość gotujemy jeszcze ok. 10 min i podajemy na ciepło z tapioką.
Smacznego!

czwartek, 4 kwietnia 2013

143.


Okres ponurych przemyśleń pomieszany z paskudną pogodą i trudnymi decyzjami. Nie cierpię brac odpowiedzialności za swoje życie, ale wiem, że dojrzali ludzie tak robią. Chyba w końcu pora zacząc życ. Na nowo. Bez kłamstw i zaburzonych obrazów. Jak gdybym miała przeżyc wszystko jeszcze raz. Szkoda, że nie wspierasz mnie w tym momencie. Bo teraz masz przecież inny obiekt zainteresowań...
Miłego wieczoru!

Serek wiejski z domowym musem jabłkowym i płatkami shreddies.
Cottage cheese with homemade apple mousse and shreddies cereals.

ask.fm

środa, 3 kwietnia 2013

142.


No i nie poszłam dzisiaj do szkoły. Wczoraj się czymś zatrułam. Znowu. I spędziłam całe popołudnie leżąc na kanapie... Dobrze, że dzisiaj jest już trochę lepiej, bo mogę zjeść normalne śniadanie.
Ogarnij się dziewczyno, przecież wiesz, że to wszystko jest tylko i wyłącznie twoją winą!
Miłego dnia!

Kasza manna z mlekiem sojowym, masłem orzechowym, chipsami bananowymi i płatkami.
Semolina with soy milk, peanut bitter, banana chips and cereals.

ask.fm

wtorek, 2 kwietnia 2013

141.


Już po świątecznym obżarstwie (chociaż halo, ono ciągle trwa!), bez słońca za to ze śniegiem godzę się z myślą, że jutro trzeba już iść do szkoły. Ale nie ma tego złego. Pomoże mi to chociaż na chwile oderwać się od problemów, które niezmiennie mają tę samą postac...
Miłego wtorku!

Sernik kokosowo-malinowy i bezcukrowe ciasto marchewkowe.
Raspberry-coconut cheescake and sugar-free carrot cake.
Zjadłam oczywiście więcej...
 
 
Sernik kokosowo-malinowy|przepis autorski|
Składniki na tortownicę o śr. 25 cm
  • 1-1,25 kg zmielonego białego sera (użyłam chudego na wagę i później zblendowanego)
  • 1 puszka (400 ml) mleka kokosowego
  • 3 białka
  • 5 czubatych łyżek wiórków kokosowych
  • 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • ok.40 tabletek stewii lub 1/2 szklanki cukru
  • 8 łyżek dżemu malinowego lub świeżych malin przetartych przez sito
Wszystkie składniki wyjmujemy z lodówki odpowiednio wcześniej, żeby były w temperaturze pokojowej! W garnuszku na małym ogniu gotujemy mleko kokosowe przez ok. 30 min, aż lekko zgęstnieje. Studzimy. W dużej misce mieszamy mikserem zmielony twaróg z przestudzonym mlekiem, stewią, ekstraktem waniliowym, mąką ziemniaczaną i wiórkami. Ma nam powstać gęsta, ale jednolita masa. Następnie dodajemy do niej ubite na sztywno białka ze szczyptą soli i mieszamy całość delikatnie łyżką. Przekładamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia, a na wierzchu łyżką kładziemy kleksy dżemu bądź syropu. Mieszamy wykałaczką w esy-floresy. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 165*C i natychmiast podkręcamy do 175*C. Pieczemy przez 50 min. Studzimy w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach, a następnie przekładamy do lodówki najlepiej na całą noc.
Smacznego!