255. Lepiej byc nie mogło + tag.

 

Rozgrzewający budyń dyniowy (z imbirem, kardamonem, cynamonem i syropem klonowym) z maślano-miodową gruszką.

Śniadanie zupełnie improwizowane, ale po wczorajszym 12 godzinnym pobycie w szkole tego było mi trzeba!
I jeszcze pytania od Pam, dziękuję bardzo (;

1. Z kim najbardziej lubisz spędzać czas?
Bardzo różnie z tym bywa. Czasami z rodziną, czasami ze znajomymi, a czasami sama ze sobą. Zależy od nastroju.

2. W czyim towarzystwie posiłki smakują najlepiej?

Rodziny, spokoju i relaksu.

3. Bieganie czy taniec?

Taniec.

4. Wolisz "leżeć plackiem" na słońcu, czy pod kocykiem z kubkiem kakao?

Zdecydowanie koc i kakao. Nie cierpię, kiedy jest gorąco i o niebo lepiej znoszę temperatury ujemne niż dodatnie.

5.Wyobrażasz sobie swoją przyszłość w Polsce czy za granicą?

I tu, i tu. Ale zagranicą to tylko jako przygoda, chwilowy przystanek, kolejne doświadczenie.

6. Jakie jest najpiękniejsze miejsce na świecie (nie ważne, czy odwiedzone przez ciebie)?

Każde miejsce ma coś w sobie. Nowy Jork, Londyn, Warszawa, Prowansja to chyba moje ulubione miejsca.

7. Masz "rękę do kwiatów" czy raczej zabijasz nawet kaktusy?

W zasadzie to nie lubię kwiatów (;  I w moim domu tylko mama się nimi zajmuje.

8. Masz ulubiony program TV? Jaki?

Nie mam, ale czasami jakiś serial poleci.

9. Jeśli miałabyś możliwość zjedzenia swojego ostatniego posiłku w życiu, co by to było?

Owoce. Orzeźwiają, dodają energii, są kolorowe i pyszne!

10. Jesteś osobą towarzyską, czy raczej wybierasz samotność?

Pół na pół. Lubię pobyć w towarzystwie, ale zazwyczaj muszę to potem "odchorować" sporą dawką samotności.

11. Jakie masz plany na najbliższy weekend?

Zaraz idę na basen, upiec coś, przeczytać książkę, wyspać się i spędzić dobrze czas.

 

EDIT: dodaję przepis :))

 

Rozgrzewający budyń dyniowy z karmelizowaną gruszką

 

150 + 30 ml mleka

150 g puree z dyni

2 łyżeczki mąki ziemniaczanej

cynamon, imbir, kurkuma po 1/2 łyżeczki

1 łyżeczka syropu klonowego

 

1 gruszka

1 łyżeczka masła klarowanego i miodu gryczanego

 

W garnku podgrzewam 150 ml mleka, dodaję puree dyniowe, przyprawy i syrop. Dokładnie mieszam i trzymam na małym ogniu. W kubeczku łączę pozostałe 30 ml mleka z mąką ziemniaczaną, aż pozbędę się grudek. Mieszaninę dodaję do garnka i dokładnie mieszam do zgęstnienia.

Ponadto, usuwam gniazda nasienne z gruszki, a na patelni rozpuszczam masło z miodem. Na patelni kładę gruszki skórką do góry i smażę aż nabiorą ładnej brązowej barwy.