220. Ostatnie placki i tag!

"Wyzwania stawiane Ci przez życie nie mają Cię sparaliżować - one mają pomóc Ci odkryć, kim jesteś."

 

 

Otrębowe szarlotkowe pancakes z jabłkiem, rodzynkami, orzechami włoskimi, serkiem wiejskim i cynamonem.

Bran-apple pie pancakes with an apple, raisins, walnuts, cottage cheese and cinnamon.

 

Przepyszne, mega zdrowe i sycące pancakes o aromacie szarlotkowym na ostatnią wspólną naleśnikową sobotę:) Chcecie przepis?

Edit. Dodaję przepis, bo wydaję mi się godny opublikowania:)) Nie pamiętam dokładnie źródła, ale wygrzebane gdzieś w internecie. Z moimi modyfikacjami.

 

Białkowo-otrębowe pancakes a la szarlotka

• 5 czubatych łyżek otrębów orkiszowych
• 1 czubata łyżeczka mąki pszennej pełnoziarnistej
• 3 duże białka
• 1 duże jabłko + sok z cytryny, żeby nie ściemniało
• garstka rodzynek i orzechów włoskich
• ekstrakt waniliowy
• słodzidło do smaku (u mnie stewia)
• cynamon

Białka ubijam na sztywno ze szczyptą soli. Dodaję otręby, mąkę, rodzynki, ekstrakt, cynamon, stewię i 1/2 jabłka pokrojoną w drobną kostkę. Delikatnie mieszam łyżką i smażę na bardzo dobrze rozgrzanej patelni teflonowej bez dodatku tłuszczu. Podawać z dowolnymi dodatkami. Smacznego!

I jeszcze na deser tag od Wiktorii B.- dziękuję bardzo!:))

 

1. Jaki jest Twój najgorszy dzień w tygodniu?

Każdy oprócz weekendu jest zły.
 2. Jesteś 'rannym ptaszkiem' czy raczej wolisz dłużej pospać?

Wolę pospać, ale ostatnio i tak automatycznie budzę się o 8-8.30. Chodzi po prostu o to, że budzik nie dzwoni:))
3. Ulubiony kolor.

Biały, szary, écru.
 4. W jakim miesiącu masz urodziny?

W marcu.
 5. O której chodzisz spać?

W tygodniu "roboczym" do 22 muszę już leżeć w łóżku, ale w weekendy ok. 23.
6. O której wstajesz?

Przez 3 dni o 6.10 a we wtorki i piątki o 7.
 7. Jak daleko masz do szkoły?

Nie daleko. Ale dojazd mam kiepski.
 8. Czy rodzina i znajomi wiedzą o Twoim blogu?

Rodzina tak i są chyba z tego trochę dumni. A znajomym nie mówiłam, bo nie zniosłabym, gdyby ktoś z mojej szkoły czytał o moich wywodach jaka to ja jestem nieszczęśliwa.
 9. Najlepsze danie na zły humor to..

Albo coś mega słodkiego, albo mega ostrego. O tak, nie ma nic lepszego niż wypalone podniebienie przez ogromną dawkę chili :P
 10. Zapamiętujesz sny?

Tak. Przynajmniej staram się. I jak tylko się to udaje, to sprawdzam rano w senniku babilońskim, który mam w domu:)
 11. Co najczęściej robisz w czasie wolnym?

Jem! Oglądam seriale, filmy, ćwiczę. Ogólnie marnuje czas przed komputerem...